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Fondant au chocolat

INGRÉDIENTS POUR 4 PORTIONS

  • 15g de farine
  • 80g de chocolat
  • 15g de sucre
  • 2 œufs
  • 50 ml de lait ½ écrémé
  • 4 cerises

 

PRÉPARATION

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Faites fondre le chocolat avec le lait au bain-marie ou micro-ondes.
  3. Incorporez le sucre, les jaunes d’œuf au chocolat fondu, puis la farine.
  4. Montez les blancs en neige puis incorporez-les délicatement à la préparation.
  5. Disposez une cerise par ramequin puis versez la préparation par-dessus.
  6. Faites cuire 8/10 min à 180°C.

BONNE DÉGUSTATION ! Recette juin 2021 CERES